该夏校由波尔多大学和盖森海姆大学（Hochshule Geisenheim University）在法德博士学院项目 "气候变化对特殊作物及其产品的影响和可持续发展"（UFA CDFA-03-18，法德大学）框架内组织。
该暑期班为学员提供有关法国葡萄栽培和酿酒挑战的科学见解，重点是提高葡萄和葡萄酒可持续发展的战略，以应对气候变化和食品安全等环境问题。
⏰夏校时间：2025年9月15日-9月19日
✅申请要求：生物学、葡萄栽培学、酿酒学、农学、环境学、化学、微生物学、经济学等专业背景的三年级本科生、一、二年级硕士生和博士生
在为期一周的课程中，学生们将通过多种方式进行学习：
- 实验室和实践课程；
- 农业现实体验，参观研究实验室、酿酒厂、农场、温室、育种公司、葡萄酒庄园等；
- 与生命科学、葡萄栽培、酿酒学和农业领域的先锋科学家交流；
- 暑期学校的学员可以从综合教育计划（理论课程、实践经验和实地考察）中获益，了解葡萄和葡萄酒行业的现状和未来挑战。此外，本地学生和国际学生的组合还有助于进一步了解葡萄酒行业和文化多样性。
波尔多大学葡萄与葡萄酒科学研究所（ISVV）位于世界主要葡萄酒产区的中心地带，是一个多学科研究、高等教育和发展中心，致力于应对葡萄酒行业未来的挑战。
位于 Villenave d'Ornon 的法国国家葡萄酒与烈酒研究所（INRAE）占地 10,000 平方米，是部分研究团队和 600 多名学生的所在地。
它于 2009 年 1 月投入使用。该项目60%以上的资金由阿基坦大区议会、欧盟（FEDER）、法国政府、吉伦特省议会、波尔多都会区、法国高等工程师学院和波尔多葡萄酒理事会（CIVB）提供。
波尔多大学（Université de Bordeaux）的历史最早可以追溯到1441年，由当时的教宗尤金四世下令成立。
受1968年“五月风暴”影响，波尔多大学在1970年被拆分成波尔多第一大学、第二大学和第三大学，1995年一些学院又从第一大学分离出来组建了波尔多第四大学。
2014年，波尔多四所大学中的三所（波尔多一大、二大和四大）重新合并为新的波尔多大学，波尔多第三大学则保持独立。自此，波尔多的大学格局就是波尔多大学与波尔多三大并立。
波尔多第一大学（Université Bordeaux 1）是法国西部的一所国际性质的公立大学，1971年成立。前身是创办于1441年的波尔多大学理工学院。是一所重要的法国高等院校，其所在的校园是法国最大的大学校园，也是欧洲规模最大的校园之一。学院在数学、物理、化学、计算机、生物这些领域很有学术成就也很有名。
波尔多第二大学（Université Bordeaux-II）即波尔多瑟加兰大学/谢阁兰大学（Université Bordeaux Segalen），是一所以生命与医疗健康科学及人文社会科学为主的大学。
波尔多第四大学（Université Bordeaux-IV）即孟德斯鸠-波尔多第四大学（Université Montesquieu Bordeaux IV），是创办于15世纪的波尔多法学院与经济学院的继承者，法学也是该校最具优势的学科。
【竞赛报名/项目咨询+微信：mollywei007】
